• GÄSTEPlus CONSULTING • Gisela Wendel • Rentabilitätssteigerung

	Soll-Zustand Ertragssteigerung
		Sind Sie mit Ihrem Ergebnis und Ihren Mitarbeitern rundum zufrieden? Fragen, die wir bei unserem Check im Blickwinkel haben und deren Beantwortung Ihren Erfolg entscheidend mitbestimmt: Wie werde ich als Gast behandelt? Arbeiten Ihre Mitarbeiter kostenbewusst, umsatz- und gewinnorientiert? Findet aktiver Verkauf statt an der Rezeption, im Restaurant? Sind Kompetenzen und Kommunikationswege klar geregelt? Arbeitet Ihr Team effizient, verantwortlich und motiviert?
		Was erwartet der Gast von Ihrem Haus? Was fehlt? Was ist zuviel? Warum sollte der Gast wieder kommen?
		Veränderungsprozesse Wo stehen Sie? Ihr Ziel? Den Handlungsbedarf legen wir gemeinsam fest und begleiten Sie bei der Umsetzung.

		Betriebswirtschaftliche Beratung Kalkulation und Kostentransparenz Betriebsoptimierung Liquiditätsplanung – Investitionsrechnung Jahreszielplanungen
		Qualitätssicherung Stärken-Schwächen-Analyse Ablauforganisation Qualitätskontrolle
		Marketingstrategien Standort-, Zielgruppen- und Konkurrenzanalyse Konzeption Positionierung am Markt Gästegewinnung – Gästegewinnung
		Existenzgründung Aufbau, Sicherung Begleitung bei Bankgesprächen, Vertragsverhandlungen
	Profitieren Sie von unserer Kompetenz - Erfahrung - Marktkenntnis und Kreativität
	Ziele - Transparenz - Motivation