GäSTEPlus CONSULTING
Qualitätsoptimierung und Rentabilitätssteigerung
Betriebsberatung
GÄSTEPlus CONSULTING
Gisela Wendel
Lerchenstraße 20
88094 Oberteuringen

Tel. 07546 918 919
Fax 07546 918 919
Copyright © 2006-2010
by GÄSTEPlus CONSULTING
Intensiv-Schulungen

Der profitable Umgang mit dem Gast

Unser Seminar für Fachkräfte und Aushilfen im Service.
Theoretisches Hintergrundwissen und praktische Übungen.

Termine:
Wann: 17.03.2010
Wo: Naturhotel Mohren
Kirchgasse 1
88693 Deggenhausertal-Limpach

Wann: 22.03.2010
Wo: Naturerlebnis Hotel - Berggasthof Höchsten
Höchsten 1
88636 Illmensee



Der profitable Umgang mit Gästen im Service

Sie leben doch vom Umsatz - oder?

Vorneweg einen Aperitif?
Verführerische Produktpräsentation!
Unaufdringlicher Zusatzverkauf
Sind Stil und Höflichkeit out?
Aufmerksamkeit, Sorgfalt, Freundlichkeit, Kompetenz
Der Gast als Last - und wer bezahlt das Gehalt?

Rezeption: der Mittelpunkt des Hotels

Wie werden Anfragen zu Buchungen?
Ihre Rezeption: der beste Verkäufer für Betten, Tagungen und Restaurantplätze.
Hier laufen alle Fäden zusammen.

Perfektes Housekeeping

Reinigung und Pflege: Zimmer, öffentliche Bereiche
Arbeitsorganisation
Rationelles Arbeiten rund ums Jahr mit Checklisten u. v. m.

Termine:
Wann: 27.03.2010
Wo: Naturerlebnis Hotel -
Berggasthof Höchsten
Höchsten 1
88636 Illmensee

Wann: 19.04.2010
Wo: Berghotel Hoher Knochen
Hoher Knochen 1
57392 Schmallenberg



Die Schulungen können sowohl für Mitarbeiter eines einzelnen Hotels durchgeführt werden als auch für Mitarbeiter mehrerer Hotels aus der Umgebung - zentral in einem Haus.

Dies bedeutet geringe Abwesenheitszeit der Teilnehmer vom Betrieb sowie überschaubare Kosten. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, um ein intensives Training zu gewährleisten.

Von Praktikern für Praktiker.



Qualifizierte Mitarbeiter = Ihr Erfolg